Cumpanio

“cum panio”
en latín de origen a compagnon o compañero significa con quien se compartir el pan.

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Panio Correo

Correo 29, Centro, San Miguel de Allende, Gto.
Tel: (415) 1547187
Abierto: 8:00 am 9:00 pm

A partir de Cumpanio, el restaurant & bar fundado en 2011 en San Miguel de Allende y cuyo diseño ha sido publicado en diversas revistas de arquitectura e interiorismo, surge Panio que en latìn significa pan. Panio es el resultado del oficio ejercido por tres generaciones con la técnica francesa de la viennoisserie, boulangerie y patisserie dentro de espacios contemporáneos cuidadosamente diseñados con un gran respeto por la arquitectura colonial de San Miguel de Allende.

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Panio Relox

Relox 12, Centro, San Miguel de Allende, Gto.
Tel: (415) 1521645
Abierto: 8:00 am 9:00 pm

La boulangerie de Panio es el resultado de la técnica que proviene de los chefs ganadores de los premios obtenidos en 1996 y 1998 otorgados a los mejores panaderos en Francia. Las baguettes, espigas, petit pains, panes de centeno, siguen cuidadosamente la tradición francesa de antaño. En Panio Relox contamos con menú desayuno y de comida, y, además de un excelente café, ofrecemos bebidas con frutas y verduras, cerveza, vino por copa, ideal para acompañar nuestra bistronomie.

Una panadería y repostería honesta y diferente, hecha con las técnicas europeas de antaño.

restaurante

Un lugar que se va

transformando a medida que va

pasando el tiempo.

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